Come molti di voi sapranno, da qualche anno ormai, la Sagra dell’Assunta di Montorio ha intrapreso un rapporto di collaborazione con il Centro Aperto di Montorio ed i suoi educatori Mirko e Federica.
Ogni anno, un po’ alla volta, la collaborazione ed i rapporti con gli educatori del centro e con i ragazzi che lo frequentano, è andato via via rafforzandosi e crescendo come importanza ed impegno.
Eravamo partiti con il servizio di pulizia dei tavoli durante la manifestazione e, visti i risultati e l’entusiasmo dei ragazzi che chiedevano di mettersi ulteriormente in gioco, abbiamo aggiunto l’anno successivo il progetto Più Gusto Meno Alcol (con il prezioso supporto di Apertamente Onlus) e la Fattoria Didattica. Dopo un paio d’anni è la volta dei giochi per i piccoli ospiti, che tuttora riscuotono un notevole successo tra i bimbi.
L’anno scorso sempre dal “Centro”, era stata realizzata tutta la struttura per la cuccagna sullo Squarà, ma il tempo ci ha voluto troppo bene e non ci ha dato abbastanza acqua per poterla inaugurare e quest’anno, a causa delle nuove norme sulla “Safety & Security“, non abbiamo avuto modo nemmeno di affrontare l’argomento.
Quest’anno dalla collaborazione degli educatori del “Centro”
con i ragazzi di
(chi non li conoscesse può andare qui)
o guardare questo breve video
ecco la grande novità:
il progetto
“Piccoli Pasticceri Crescono“
In cosa consiste:
Lo staff di Infermentum ha creato appositamente le tre ricette inedite
ne ha studiato gli ingredienti scegliendo i più appropriati per garantire qualità e sicurezza delle preparazioni
rendendo il processo di preparazione più semplice ed alla portata dei ragazzi che li avrebbero dovuti realizzare,
le hanno realizzate per testarle e affinarle.
Il passo successivo è stato quello di invitare tutti i ragazzi partecipanti al progetto, in azienda,
per poter insegnare loro a realizzare le tre preparazioni.
La fase seguente è stata quella della preparazione delle strutture necessarie
e delle “prove” svolte al “Centro” per ottenere uno staff specializzato e un risultato il più possibile ineccepibile.
Ed ecco che il progetto è giunto ora alla fase conclusiva, la più ambita e temuta:
la presentazione dei dolci alla Sagra e il riscontro del gradimento da parte degli ospiti.
Curiosi?
Venite ad assaggiarli…. vi stupiranno!
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